Pourquoi êtes vous devenue végétar·lien ?

Coucou !

Pour ma part, c'était il y a presque exactement 2 ans, puisque arrêter de manger de la viande était ma bonne résolution de l'année 2016.

J'ai fait ce choix car après mes études, je suis retournée vivre chez mes parents, ce qui voulait dire que j'avais toujours des bons petits plats à manger. Puis, avec mon premier boulot, j'ai pris mon indépendance et donc un appartement. Et là, j'ai recommencé à manger comme une étudiante : cordons bleus, plats préparés, etc etc. D'un seul coup, j'ai réalisé que c'était peut-être pas top pour ma santé, et j'ai cherché un moyen de mieux m'alimenter. De fil en aiguille, j'ai pris la décision de devenir végétarienne d'abord, avec pour objectif d'arrêter ensuite les produits d'origine animale. Cela faisait un moment que j'avais envie de passer au végétarisme en fait, mais ça me faisait peur, j'avais l'impression que c'était compliqué. Les recherches que j'ai faites pour mieux m'alimenter m'ont prouvé que c'était vraiment pas compliqué d'arrêter la viande et le poisson. Voilà, c'est à peu près comme ça que ça s'est passé !

Et toi ?

Intéressant comment ça t'es venu ! En général je pense que ça nous trotte dans la tête un moment jusqu'au jour où on a un déclique.

Pour moi ça faisait également un moment que ça me trottait dans la tête, je n'avais plus envie de manger des animaux et de participer à toute la machinerie agroalimentaire pas très jojo. Mais étant très difficile niveau alimentation j'avais peur de ne plus rien avoir à manger. J'ai aussi un chéri qui adore la viande et aimant beaucoup de plat à base de viande (bourguignon, lapin aux pruneaux, poulet rôti, ect..) je pensais que je n'y arriverais pas. J'ai regardé pendant longtemps des vidéos et docu sur le végétarisme et je réduisais naturellement et progressivement ma consommation de viande sans vraiment m'en rendre compte, jusqu'au jour où, il y a 1 an, je me suis levée un matin et j'ai dit "je ne veux plus manger de viande." et depuis je n'ai pas flanché, j'ai découvert beaucoup de recettes, les plats en viande ne me manque plus.

Oui, je pense aussi qu'il faut avoir un déclic ! Beaucoup de personnes me disent qu'elles aimeraient bien devenir végétariennes mais qu'elles ne pensent pas en être "capables". Cela a longtemps été mon cas, et tout comme toi, j'ai soudain pris cette décision et finalement ce n'était difficile du tout !

Pareillement, la viande et le poisson ne me manquent pas du tout. Je n'ai jamais été une grande fan de viande de toute façon, mais j'aimais bien les plats un peu traditionnels que tu as cités ! Et à mon grand désespoir, j'étais fan de foie gras tout en sachant la manière dont c'était fabriqué.

Donc finalement, même s'il y a des saveurs que j'adorais, mes convictions prennent aujourd'hui le dessus sur le reste et finalement je m'en fiche de ne plus manger toutes ces choses-là !

Oui finalement nos idéaux prennent le dessus en effet, c'est pareil pour moi.